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鶏肉の塩麹レモン焼き／中華風おこわごはん

2023.02.20 今日のお献立/わらしこ保育園

おしながき🥢

・ごはん

・鶏肉の塩麴レモン焼き

・かぼちゃの昆布煮 (かぼちゃ・刻み昆布)

・小松菜の梅和え (小松菜・キャベツ・人参・梅干)

・白菜のみそ汁 (白菜・人参・玉ねぎ・しめじ)

今年 たわわに実った園庭のレモン🍋とみそ作りで余った麹を使って「塩麴レモン」という

調味料を作り、鶏肉に漬け込んで焼きました。

 

おやつ🍵

・中華風おこわごはん (人参・干しいたけ)

・昆布

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